Las Malas Costumbres nos están Matando

Escrito por Nylvia Garotta R.

Claramente me doy cuenta de que en diferentes ciudades de México, existe la mala costumbre de cenar a altas horas de la noche. De hecho los puestos de comida que la gente consume como los tacos al pastor ... las tortas, los tamales, las fritangas ... son puestos que se ponen en acción precisamente después de la hora sugerible para dejar de consumir alimentos, las 7 y media de la noche y son puestos que cierran hasta las 12 o una de la madrugada, por lo cual una gran cantidad de personas están teniendo malos hábitos alimenticios y sobre todo que se develan y en lugar de que el hígado de sus cuerpos les ayude a quemar grasas, hace todo lo contrario se las está fabricando. Así que hago un firme llamado en especial al rango de la población mexicana que está llenando las estadísticas como primer y segundo lugar en obesidad a nivel mundial, que se abstenga de cenar después de las 7 y media de la noche, no es un chiste, es muy serio que debemos hacer conciencia de que nos estamos dejando influenciar demasiado por la cultura de los alimentos hipercalóricos que tanto han exportado a nuestro país esas grandes corporaciones de norteamérica. Por favor por su bien, por salud también dejen de acudir a Mc Donalds, a Burger King y a todos esos lugares donde se sirve comida rápida, los adipocitos se multiplican y son irreversibles. Señores padres de familia cuiden a sus hijos. No los dejen engordar, la población infantil ya rebasó a la norteamericana en índices de sobrepeso y obesidad y actualmente la obesidad ha pasado a ser ya la segunda causa de mortandad en México. Dejen de usar aceite para cocinar, ningún aceite es el mejor para cocinar, cualquier aceite que se ponga a calentar, cuando se quema pierde todos sus beneficios. No se dejen engañar por que diga que es aceite de olivo o aceite sin colesterol o aceite de soya, el único aceite que funciona para cocinar es el aceite de coco por que aunque las grasas que lo componen son grasas saturadas de cualquier manera es el único que conserva sus beneficios. Los demás se convierten en grasas trans y las grasas trans provocan la formación de colesterol "malo". El aceite de oliva es de lo mejor pero cuando se calienta, en ese momento pierde las propiedades de omega 3 con que cuenta, motivo por el cual debe consumirse crudo y permanecer en el refrigerador, si lo dejan fuera y hace calor va a perder su valor nutrimental.

Hago especial hincapié en el tema de los aceites en este artículo toda vez que es lo que más utilizan los puestos nocturnos para cocinar. Espero les sean útiles las sugerencias que les hago llegar y lo más importante es que "no se deje caer en saco roto" lo que les digo. Cuando yo me di cuenta de lo equivocada que había estado al desvelarme y cenar avanzada la noche, comencé a cambiar esas malas costumbres, y a ver muy buenos resultados, la piel del rostro también me lo agradeció. Así que si están a tiempo de salvar sus vidas, háganlo ya. No se arrepentirán. Vale la pena intentarlo por la salud, por el bienestar de sus familias. Esto que está pasando con la población mexicana no puede ser otra cosa que una conspiración económico-política de las nuevas maquinaciones de aquellos que están en el último peldaño de la pirámide, pues a ellos sí les conviene que estemos enfermos, que engordemos, que nos enfermemos y nos muramos jóvenes. Se van a ahorrar muchas jubilaciones y pensiones por que la gente con sobrepeso tiene altas probabilidades de padecer muertes prematuras. Abran los ojos, no se dejen engañar, hay muchos alimentos transgénicos en los almacenes de autoservicio, Monsanto nos está envenenando. Hay mucho glutamato monosódico en la comida chatarra, en los cuadritos de knortomate con lo que la gente prepara los alimentos, ese es un veneno y es una droga adictiva para el organismo.

Les mando saludos.

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Razones de Peso Para Dormir Bien

Escrito por: Nylvia Garotta Ramos

Existen varias razones para hablar al respecto de la importancia de dormir bien para bajar de peso, tener una mejor estabilidad emocional y una mejor salud a nivel general. Cuando dormimos el cuerpo se repara y rejuvenece. El proceso hormonal se encuentra activo y actúa para bien o para mal a favor o en contra de cada persona dependiendo de la calidad de sueño que cada uno presente. Si dormimos bien las hormonas serán benévolas con el organismo, en especial la hormona del estrés (el cortisol), la de la saciedad ( leptina) y la del apetito (Grelina). Por lo tanto tendremos mejor carácter, menos ganas de comer golosinas o "comida basura" y seremos capaces de dejar de comer en el momento en que la leptina nos envíe la señal de la saciedad.

Si aplicamos las medidas de higiene del sueño adecuadas tendremos mayores probabilidades de alcanzar estos objetivos para adelgazar y sentirnos descansados y con la energía necesaria para estudiar o trabajar durante la mañana y parte de la tarde, ya que si el cuerpo se siente cansado, sin vitalidad ni energía lo que va a hacer es que tengamos ganas de comer tonterías como lo es la muy conocida comida chatarra, frituras, golosinas, carbohidratos, etc. y esto con la finalidad de recuperar la energía que no se obtuvo cuando la teníamos que conseguir durmiendo; y el resultado de ese desorden tanto del sueño como de la alimentación es igual a subir de peso y provocarnos trastornos psicológicos como la depresión o el estrés, y si tenemos estrés entonces la hormona del cortisol va a comenzar a llenarnos de grasa en el área abdominal y vamos a seguir subiendo de peso. Y las toxinas, los venenos transgénicos que se consiguen cuando consumimos comida chatarra o alimentos genéticamente modificados ( con los que nos han invadido esas grandes corporaciones como Monsanto en esta guerra biológica del siglo), se van a alojar en las células grasas y no nos van a permitir bajar de peso tampoco. Con ello el hígado del organismo trabajará más de lo que debería y se puede correr el riesgo de que en algún momento deje de funcionar adecuadamente.

La vitalidad para el organismo es fundamental para reducir tallas. No se trata nadamás de disminuir calorías, de reducir la cantidad de alimentos ni de hacer ejercicio, también debemos dormir bien y llenarnos de vitalidad y energía consumiendo nutrimentos de preferencia crudos para que las células del cuerpo absorban lo que necesitan para nutrirse y no tengamos hambre de nutrientes, por que por el hecho de comer mucho eso no indica que llevemos más nutrientes al organismo, lo que va a lograr que los nutrientes entren a las células del cuerpo es que haya calidad en los alimentos que consumamos. Así que aparte de alimentarse sanamente, hacer ejercicio y dormir bien, también debemos considerar otras formas de conseguir las vitaminas como lo es el hecho de tomar el sol para adquirir la vitamina "D" que también nos va a proporcionar la energía y vitalidad para llevar una vida activa y saludable.

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¿Por qué es Peligroso estar Gordo?

Escrito por: Nylvia Garotta Ramos

Es peligroso porque la grasa que se acumula en el organismo invade las vísceras, todo el organismo por dentro se atasca de grasa, a eso se le llama grasa visceral, la cual es muy diferente de aquella que se acumula en la parte subcutánea de los luchadores de sumo (la grasa subcutánea), y es diferente porque los luchadores de sumo logran contrarrestarla haciendo mucho ejercicio y una persona con sobrepeso cuyo cerebro le manda señales para que su cuerpo siga estando gordo y no haga ejercicio, la grasa termina por atacar todos los rincones del organismo. Esto es muy serio porque da rienda suelta a que se originen una serie de enfermedades cardiovasculares: dislipidemias; cáncer de mama, de colon, de próstata, neoplasias; apnea obstructiva del sueño; diabetes mellitus; accidentes cerebrovasculares; enfermedades osteomusculares; hipertensión arterial; alteraciones metabólicas; trastornos psicológicos. Falta de condición física para correr, caminar, bajar o subir escaleras o hacer algún tipo de deporte, precisamente porque lo que menos gusta a las personas con sobrepeso es hacer ejercicio excepto personas como los luchadores de sumo por ejemplo. A las personas con obesidad les cuesta trabajo bajar escaleras, abrocharse los zapatos, ponerse la ropa. Son personas que sufren de depresión porque no pueden hacer cosas que las personas de su edad hacen como tener la ropa que más les guste o andar con la persona que quieren, sufren de ansiedad e inseguridad y la discriminación por parte de algunas personas. Lo peor del caso es que el sobrepeso y la obesidad atacan más a las mujeres que a los hombres por que el cuerpo de la mujer almacena mayor cantidad de grasa que el de los hombres, y las mujeres se deprimen más por el sobrepeso porque piensan más en la estética y hay un mayor grado de vanidad que provoca que sientan la obesidad o el sobrepeso como una humillación por parte de la naturaleza, comenzando así un círculo vicioso entre depresión, bajos niveles de serotonina e ingesta de glucosa para aumentarla y más o menos sentirse mejor pero al mismo tiempo sube más de peso y se siente peor y la depresión aumenta. Se asocia el envejecimiento prematuro y la consigna de que cada diez años aumenta al doble el índice de mortalidad en cada persona con obesidad, por lo que entre más edad se tenga mayores son los riesgos de morir.

El embarazo en una mujer con sobrepeso o con obesidad es de alto riesgo, ya que puede provocar diferentes complicaciones para el bebé como espina bífida, malformaciones en el cerebro, la médula espinal o las meninges. Defectos en el tubo neuronal, labio leporino, paladar hendido, asma, malformaciones en el corazón o las extremidades. La madre puede sufrir traumas en el canal vaginal, infecciones vaginales, incontinencia o también podría requerir una cesárea de emergencia debido a que las contracciones uterinas son débiles y existe dificultad en la dilatación, cuando la placenta es expulsada se observa una pérdida de sangre excesiva por la falta de normalidad en las contracciones del útero, con los riesgos que conlleva una herida de cesárea para una mujer con soprepeso o con obesidad.

En la tercera edad es un hecho la pluripatología a causa de la obesidad, la cual es un gran aliado de todas las enfermedades degenerativas en los adultos mayores, algunos de ellos quienes con la edad fueron perdiendo grasa y masa muscular de cualquier modo sufren las consecuencias de haber padecido obesidad en la juventud.

La incidencia en caries dental entre personas con obesidad también se tornó en aumento debido a la cantidad de hidratos de carbono que se consumen desde la infancia. No obstante, es curioso lo que manifiesta Laura Soraya Gaona Valle en una publicación del 27 de febrero 2009 acerca de un estudio proveniente de la UAEM en un estudio realizado "a 299 sujetos universitarios de nivel educativo superior de 17 a 25 años de edad de ambos sexos de la Universidad Autónoma del Estado de México arrojó mejor higiene bucal entre personas obesas que en quienes no lo son", de cualquier forma la caries bucal prevalece en la comunidad infantil debido a la gran cantidad de azúcar de las golosinas que consumen.

La obesidad no es un juego, no es un chiste como muchas personas así lo consideran. Es una epidemia que debe combatirse y sobre todo prevenirse.

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Cambio de hábitos para bajar de peso

Por Nylvia Garotta R.

Cuando hablamos de obesidad o de sobrepeso pensamos que se trata sólo de hacer dieta y hacer ejercicio para adelgazar, no obstante habría que tomar en cuenta que existen muchos factores por los cuales algunas personas aumentan tallas en forma descontrolada. Actualmente existe una gran manipulación a nivel mundial al respecto de los alimentos que consumimos, podría llamársele la nueva conquista, la de los alimentos transgénicos, ya que cada vez son más los campos en los cuales se utiliza el Roundup (glifosato) de Monsanto(entre otras corporaciones equivalentes), ese herbicida que es aun más tóxico para el ADN humano que cualquiera de los otros venenos que se conocen , motivo por el cual se ha ido afectando en forma acelerada el metabolismo de las personas, en especial en USA y en México que son los países donde existe un mayor número de personas con sobre peso y obesidad de acuerdo con los datos arrojados por la OMS en los últimos años. Así pues, aparte de que existen factores metabólicos, políticos y económicos para que la gente engorde; también existen los genéticos entre los cuales se pueden tomar en cuenta tanto el tipo de sangre de cada persona como el tipo de genes y los hábitos y costumbres que cada individuo haya heredado cultural, contextual e históricamente por parte de los antepasados. Esto último es de primordial importancia en el sentido de que los antepasados, sobre todo en México, nos legaron un tipo de alimentación que podría ser la solución a la reducción de peso de muchas personas, ya que dista bastante de las comidas rápidas provenientes de estados Unidos con altos contenidos calóricos y niveles porcentuales de grasas trans y saturadas que tanto dañan al organismo. La comida tradicional mesoamericana contiene un alto valor nutrimental, por lo cual se considera como una de las mejores opciones para recuperar la salud y reducir tallas.

Es triste que para la mayoría de las personas que ya subieron de peso después no puedan recuperar el peso original, lo cual en parte es por la gran cantidad de adipocitos que se multiplicaron durante un proceso denominado hiperplasia celular que es cuando un preadipocito se inflama con triglicéridos provocando que se reproduzcan todos los adipocitos en el tejido adiposo, lo cual ocurre cuando se come de más, cuando la gente se pierde en los atracones. por ello es recomendable consumir dos vasos de agua simple antes de cada comida. Es gratis, no tiene efectos secundarios y disminuye la ansiedad que hace comer más en la mayoría de los casos.

Lo más importante del proceso para bajar de peso es que hay que hacer grandes cambios en el vivir cotidiano. Si bien es cierto que los antepasados nos legaron algunas recetas muy nutritivas, también muchas veces hubieron hábitos y costumbres muy poco recomendables. Dentro de esas costumbres aprendidas habría que evitar comer carnitas, chicharrones, refrescos, evitar ir a lugares donde se prepara comida rápida, y adquirir cambios beneficiosos como beber 2 vasos de agua al levantarse, un vaso de agua cada hora , hacer ejercicio, evitar el estrés, dormir temprano, leer la información nutrimental de lo que se consume en los supermercados, comprar las frutas y verduras en los mercaditos en lugar de conseguirlos en las grandes tiendas de autoservicio, evitar ser víctimas de relaciones de abuso, entre otras costumbres.

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Higiene del Sueño Para Bajar de Peso

Escrito por Nylvia Garotta R.

En la época actual hay muchas personas que han dejado de dormir bien por diferentes razones, algunas de las principales han sido la llegada de la internet y los videojuegos, en otra proporción se colocan las juergas a los hoy denominados "antros", sitios a los que una buena cantidad de jóvenes asisten con regularidad. No obstante es preciso tener en cuenta que si los chicos continúan desvelándose frecuéntemente podrían caer en ciertos trastornos del sueño y afectar al organismo severamente. Recomiendo adquirir conocimientos básicos de higiene del sueño, ya que regularmente estas personas que asisten a los antros son quienes más interesados están en tener una apariencia juvenil y esbelta, aunque hagan todo lo posible para conseguir los efectos contrarios al aficionarse al desvelo y a la ingesta de bebidas etílicas e incluso hasta llegar a depender de sustancias tóxicas como "las pastas", "el activo" , el "éxtasis", entre otras. La cultura del antro puede llegar a ser un foco de contaminación para el organismo empezando por los horarios que se utilizan para ese tipo de diversión. La mejor hora para comenzar a relajarse es a las 20:30 (8 y media de la noche), para que a las 21:00 (las 9 de la noche) se caiga en un estado de relajación que permita entrar en el sueño profundo necesario para que los procesos de desintoxicación del organismo se lleven a término sin problema o interrupción. El primer proceso de desintoxicación comienza entre las 23:00 y la una de la mañana con la liberación de toxinas en el hígado, el cual es uno de los principales órganos necesarios para la reducción de peso, ya que es el quema grasa del cuerpo y el que filtra las sustancias dañinas que entran al organismo a través del tracto digestivo, y por ello es esencial cuidar, desintoxicar y limpiar el hígado antes de iniciar un plan para adelgazar. De 1 a 3 am le toca a la vesícula, de 3 a 5 am a los pulmones y de 5 a 7 de la mañana al colon. Por ello para que la desintoxicación y reparación se realicen se necesita entrar en ese estado de relajación antes de quedarse completamente dormidos. El cerebro trabaja bastante cuando dormitamos y si no existe una higiene del sueño favorable, el proceso reparador no se complementará. De tal modo que para descansar adecuadamente se sugiere cenar ligero antes de las 19:30 horas, dar una caminata o hacer ejercicio relajante como yoga al menos por 30 minutos (no realizar ejercicio extenuante poco antes de dormir sino al levantarse o durante el día), escuchar música clásica, ducharse, recostarse entre 20:30 y 21:00 horas (8 y media y 9 de la noche), hacer una lectura tranquila o espiritual e irse quedando dormidos de tal modo que a a las 11 pm el cuerpo se encuentre en sueño profundo y la desintoxicación pueda realizarse.

Algunas otras sugerencias para antes de dormir son: no fumar ni tomar cafeína al menos no después de las 4 de la tarde,no ver televisión antes de dormir y menos aun quedarse con la televisión prendida, asimismo dormir con la luz apagada, en silencio total o poner una música suave y relajante (se puede programar la computadora para que se apague sola), o escuchar el cd de la meditación que nos proporciona John Gabriel con su método o realizar algún otro tipo de visualización o meditación.

Aparte de la desintoxicación del organismo, también es preciso considerar que existen 2 hormonas para regular el peso, una se encarga de avisarnos que ya estamos saciados, (la hormona de la saciedad, la Leptina). Y la otra se ocupa de hacer que comencemos a sentir apetito (la Grelina),y si no dormimos bien o las horas necesarias ambas hormonas no podrán trabajar en forma óptima y corremos el riesgo de sentir ganas de consumir comida basura con altos contenidos calóricos para "reponer" la energía que no se pudo obtener durante el sueño, la leptina no nos va a avisar que ya debemos dejar de comer y como consecuencia seguiremos comiendo sin sentir saciedad por que la leptina se descontrola cuando no dormimos bien. Y la Grelina podría estar actuando en forma desaforada haciendo que tengamos ganas de comer a cada rato. Esa es una explicación de por qué dormir mal no nos favorece para bajar de peso 4 ever.

Saludos. Escrito por: Nylvia Garotta R. Si quieres recibir más artículos como este suscríbete gratis a Bajar de peso 4Ever.com

La obesidad no es sólo asunto de calorías

BAJAR DE PESO 4 EVER
Dr. Aldana

En nuestros días, reconocemos que la obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta energética y de una disminución en la actividad física. Así pues, se define como el exceso de grasa corporal que se traduce en mayores riesgos para conservar la salud. También se sabe que la prevalencia de la obesidad aumenta con la edad y es mayor en mujeres que en hombres.

Como enfermedad crónica, la obesidad es un estado de adaptación ho¬meostática anormal, en la que el organismo gradualmente logra la capacidad de vivir día con día ajustando su metabolismo a una ingesta excesiva de nutri¬mentos calóricamente densos, que llevan a un estado de secreción neuroen¬docrina alterada. Esta adaptación a la progresiva acumulación de grasa corpo¬ral, al evolucionar en forma crónica, produce daño al endotelio de la micro¬circulación y de la macrocirculación, en asociación con otras alteraciones sistémicas.

Entre los muchos factores implicados en la patogenia de la obesidad, sobresalen los desajustes en el control de la conducta alimentaria, en los mecanis¬mos de almacenamiento de las grasas y en el equilibrio entre la ingesta y el gasto de energía, así como las influencias endocrinas, psicológicas, genéticas y sociales. La importancia de la obesidad radica en su elevada prevalencia y en ser por sí misma una alteración metabólica crónica condicionante de otros trastor¬nos metabólicos como resistencia a la insulina, intolerancia a los carbohidratos, diabetes mellitus, dislipidemias, problemas cardiovasculares como aterosciero¬sis, cardiopatía isquémica e hipertensión arterial, enfermedad vascular cere¬bral, algunas neoplasias y una mayor incidencia de complicaciones quirúrgicas. Las personas obesas están en alto riesgo de padecer también apnea del sueño, insuficiencia respiratoria, cataratas, enfermedades infecciosas, osteoartritis, cálculos renales y cálculos biliares entre otras enfermedades. Además, el individuo obeso presenta frecuentemente dificultades psicosociales asociados a su enfermedad. Como ya lo mencioné, existen varios factores que influyen en la aparición de la obesidad entre los que se encuentran, los genéticos, los factores endocrinos y metabólicos, nutricionales, psicológicos y sociales. Seguir una dieta con alto índice glicémico aumenta el riesgo de sufrir obesidad (Holt, S., et al. Interrelationships among postprandial satiety, glucose and insulin responses and changes in subsequent food intake. Eur J Clin Nutr. 50:788-797, 1996). El consumo excesivo de carbohidratos puede causar obesidad. La falta de ejercicio, también nos puede llevar a la obesidad. Una tasa metabólica basal baja puede resultar en obesidad (Astrup, A., et al. Low resting metabolic rate in subjects predisposed to obesity: a role for thyroid status. American Journal of Clinical Nutrition. 63(6):879-883, 1996). Niveles excesivos de cortisol contribuyen al desarrollo de la obesidad (South, J. Weight loss – the antiaging way. Antiaging Bulletin. 4(5):7-25, 2000). Niveles elevados de insulina aumentan el riesgo de obesidad (DeFronzo, R., et al. Insulin resistance – a multifaceted syndrome responsible for NIDDM, obesity, hypertension, dyslipidemia, and atherosclerotic cardiovascular disease. Diabetes Care. 4(3):173-194, 1991). La resistencia a la insulina es una causa subyacente muy común de obesidad (Caro, J. F. Insulin resistance in obese and nonobese man. J. Clin. Endocrinol. Metab. 73:691-695, 1991). Los niveles excesivos de leptina son frecuentes en los pacientes obesos (Prior, K. Leptin and weight loss: the hormonal key to fat reduction and Herat health. Vitamin Research News. April 2006). La secreción excesiva de neuropéptido Y puede causar obesidad. La obesidad es el resultado de ingerir más energía de la que se necesita. No hay duda de que las personas obesas consumen una mayor can¬tidad de calorías en su alimentación diana. Este consumo excesivo puede comenzar desde etapas muy tempranas de la vida, y ello depende fundamental¬mente de las influencias culturales y de los hábitos de cada familia en particular. Existen otros factores menos conocidos que también pueden causar obesidad. Por ejemplo, el sobrepeso está relacionado con una bacteria intestinal llamada Methanobrevibacter smithii que nos ayuda a digerir los alimentos. Se ha demostrado que los que tienen mayor cantidad de esta bacteria absorben más calorías y en consecuencia, almacenan más cantidad de grasa. Es aproximadamente el 10 % total. Con relación a los virus, hoy sabemos que las personas infectadas con adenovirus 36 engordan aunque no coman de más. En un estudio con 502 individuos, se demostró que el 30 % de ellos estaban infectados con el adenovirus 36 y pesaban en promedio 23 kilos más. Cuando los adenovirus 36 invaden las células adiposas, estimulan la producción y acumulación de grasa. Alrededor del 15 % de la población está infectada por el adenovirus 36 y por la misma razón tiene sobrepeso u obesidad. Por otro lado, Las personas que duermen poco son más propensas a subir de peso según un análisis de 68,000 individuos. Las personas que dormían 5 horas o menos subieron de peso según este estudio que duró 16 años. La asociación entre la falta de dormir y la subida de peso fue independiente de la actividad física y los hábitos alimenticios. La falta de dormir disminuye la tasa metabólica basal de las personas y la deprivación de dormir compromete a la sensibilidad a la insulina y facilita el depósito de grasa. Uno de los factores más importantes que engordan y no tienen que ver con las calorías, es la contaminación. Todos sabemos que las hormonas controlan el peso corporal y muchos de los contaminantes de hoy alteran drásticamente los niveles de las hormonas clave. Además de los órganoclorados, se sabe que un grupo de otros agentes químicos de la vida diaria e industriales promueven la ganancia de peso: 1.- Organofosfatos. Como el malatión, el dursbano, etc. constituyen el 40 % de todos los plaguicidas usados. Se usan en edificios. Son neurotoxinas y disruptores hormonales. 2.- Los carbamatos. Incluyendo aldicarbo, bendiocarb, carbarylo, propoxuro y metil tiofanato, se usan extensivamente en la agricultura, el campo y la jardinería y son disruptores hormonales. 3.- Organotinas. Estos agentes químicos que incluyen tributiltina y mono y dibutiltinas tienen muchas aplicaciones, incluyendo estabilizadores en PVC y catalizadores en reacciones químicas. Se encuentran en cubiertas de vidrio, plaguicidas, biocidas en pinturas marinas y preservativos y tratamientos de madera. Dañan a la tiroides y al sistema inmune. 4.- Bisfenol A. Es un estrógenomimético usado para hacer a los productos plásticos claros, duros y reutilizables. También en polímeros, fungicidas, tintes, resinas de poliester, retardantes de flama, químicos de hule y resinas dentales. 5.- Phtalatos. Químicos disruptores hormonales producidos en grandes volúmenes, encontrados en el agua, la carne y productos lácteos. El 95 % de la producción de phtalatos está ligada a la industria del PVC. Se encuentran en mchos plásticos, productos diarios, desde el spray para el pelo, el barniz para uñas hasta el plástico de la botellas y camisas-T 6.- Cadmio. Se usa como una capa protectora en el acero, en material de electrodos, en baterías y en varias aleaciones. También está en fertilizantes, fungicidas y plaguicidas. Cadmio lo toman las plantas a través de sus raíces y pasa a los humanos y animales donde se acumula en la leche y tejido graso. Es neurotóxico y disruptor hormonal. 7.- El plomo. Proviene de las industrias de manufactura, refinamiento del pomo, fundidoras, industrias del hule, manufactura de baterías, la industria de la construcción, los incineradores, industria de la cerámica, reparación de radiadores, soldaduras, etc. Es un metal pesado neurotóxico. Estudios epidemiológicos han encontrado una relación directa entre la incidencia de obesidad y la exposición de personas afligidas con obesidad al plomo, especialmente durante la niñez. 8.- Solventes. Son químicos neurotóxicos que incluyen xyleno, diclorobenzeno, etilfenol, stireno, tolueno, acetona y ticloroetano. Necesarios para muchos procesos industriales. Se encuentran en adhesivos, pegamentos, líquidos limpiadores, pintura, plumas, perfumes, barnices, plaguicidas, etc 9.- Benzopireno. Un contaminante común alimenticio que pertenece a una familia de químicos conocidos como hidrocarbonos aromáticos policíclicos. Deriva del carbón y entra en la atmósfera como resultado de la combustión incompleta de los combustibles fósiles. Causan aumento de peso en la ausencia de cambios detectables en la ingesta de alimentos 10.- Retardantes de flama polibrominados. Se agregan a muchos productos incluyendo computadoras, TVs, textiles para reducir el riesgo de incendio. También están en sábanas para bebés, asientos de coches y productos de PVC. Son estrogenomiméticos y también afectan a la tiroides. El aire acondicionado es otro factor que puede causar sobrepeso porque Quemamos más calorías cuando el medio ambiente está demasiado caliente o demsiado frío para nuestro confort. Pero cada vez más personas viven y trabajan en casas y oficina con temperatura controlada Por otro lado, tenemos algunos medicamentos pueden producir incrementos ponderales significativos. Los que principalmente muestran este efecto son: Glucocorticoides Antidepresivos tricíclicos (en particular la amitriptilina) Ciproheptadina Fenotiacinas en general Litio Progestágenos (medroxiprogesterona) y otras hormonas esteroides

Todo mundo sabe que casi siempre hay un aumento de peso y un incremento en el apetito cuando se deja de fumar. Es un hecho que confirma que la nico¬tina tiene cierto efecto supresor sobre el apetito. Según información de la Organización Mundial de la Salud, las cifras indican que en el año 2007 existían aproximadamente 1,000 millones de individuos adultos con sobrepeso. En un estudio realizado a nivel nacional que se llevó a cabo entre septiembre de l992 y agosto de 1993 y que se denominó Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas. se aprecia que, en general, las prevalencias de obesidad son muy altas, 41.4% para mujeres y 28.5% para varones, independientemente de la edad. Según el IMSS, México ocupa el primer lugar en el mundo en niños con obesidad, ya que uno de cada 4 niños tiene sobrepeso u obesidad según la Encuesta Nacional de Coberturas del IMSS. A través de los años se han probado múltiples combinaciones como estrate¬gias dietéticas para disminuir la cantidad de tejido graso y de peso corporal; entre las más conocidas se encuentran las dietas de reducción de grasas, dietas ricas en fibra, las dietas de mayor o menor cantidad de carbohidratos, las dietas ricas en proteínas, las dietas liquidas y las dietas con ayunos controlados. En la actualidad, se acepta que una dieta debe propiciar una reducción ponderal de 0.5 a 1 kg o 1% de reducción del peso corporal por semana. Se ha visto que reducciones mayores únicamente se pueden lograr con dietas de muy escasas calorías, cuyo seguimiento y sostén resultan difíciles en extremo, aparte de requerir un manejo experto.

La obesidad y el sedentarismo, como todos sabemos, son el producto de la vida moderna que nos llevan a va¬rias alteraciones metabólicas y al incremento de la morbilidad y la mortalidad. La evidencia científica demuestra que la actividad física regular y de modera¬da intensidad efectuada durante varios días de la semana, asociada a un plan de alimentación sano en el que se disminuya el consumo de calorías y grasa saturada, ayuda a regular el peso, proporciona importantes beneficios a la salud y reduce el riesgo de morbimortalidad derivado de enfermedades metabólicas. Debe hacerse hincapié que no es necesario perder todo el excedente de peso para obtener beneficios mediante el ejercicio. Una ayuda muy importante durante nuestra estrategia para bajar de peso, es la de usar edulcorantes no nutritivos que son sustitutos del azúcar y que no aportan energía a la dieta, por lo que ofrecen varias ventajas en la dietas para la reducción de peso. Tal es el caso de la stevia. La Stevia rebaudiana es un pequeño arbusto del norte de Paraguay. Florece en la tierra arenosa de este elevado terreno y puede crecer hasta una altura de 80 cm cuando madura totalmente. Los indios nativos de la tribu Guaraní han usado las hojas de esta planta como un endulzante desde tiempos precolombinos Uno de los alimentos más difíciles de evitar es el azúcar. Por eso, los diabéticos y los obesos pueden recurrir a una planta medicinal que se usa como edulcorante natural. Esta planta se llama Stevia. Es cientos de veces más dulce que el azúcar, pero no contiene ni azúcar ni calorías. En pocas palabras, puedo resumir que la Stevia rebaudiana tiene las siguientes características: - Substituto de azúcar - Substituto de endulzantes artificiales - No engorda - Se puede combinar con otros endulzantes - No produce caries dental - Se puede usar para cocinar

A continuación mencionaré algunos de los efectos sobre la producción de energía y la pérdida de peso de varios nutrimentos. El quitosán facilita la pérdida de peso en personas afligidas de obesidad ya que puede inhibir la digestión posterior de grasas dietéticas del tracto digestivo al enlazarse con los lípidos (grasas) y puede por eso, facilitar su excreción (Mhurchu, C. N., et al. The effect of the dietary supplement, chitosan, on body weight: a randomised controlled trial in 250 overweight and obese adults. Int J Obes Relat Metab Disord. 28(9):1149-1156, 2004). La fibra dietética puede ayudar a prevenir y tratar la obesidad al suprimir el apetito, al retardar el vaciamiento del estómago y al reducir el número de calorías absorbidas (Slavin, J. L. Dietary fiber and body weight. Nutrition. 21(3):411-418, 2005). El magnesio puede mejorar el rendimiento atlético vía la producción de ATP. Facilita la conversión de glucosa endógena en energía debido a su papel en la producción de energía. Se ha visto que el magnesio puede aumentar la capacidad de hacer ejercicio prolongado, hasta en un 50 % y alivia la fatiga. Por otro lado, en mis investigaciones y en las de otros científicos, se ha notado que el zinc en exceso también está asociado con la obesidad (Taneja, S. K., et al. Excess bioavailability of zinc may cause obesity in humans. Experienta. 52(1):31-33, 1996). Cuando uno hace ejercicio atlético, se incrementan los requerimientos de vitamina C. Hemos notado que la vitamina C alivia y previene la fatiga, principalmente al facilitar la producción de la hormona tiroidea, tiroxina y por lo tanto facilita la pérdida de peso (Johnston, C. S. Strategies for healthy weight loss: from vitamin C to the glycemic response. J Am Coll Nutr. 24(3):158-165, 2005).

Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río. Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C. y Presidente de la Asociación Hispano Americana de Nutriología Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento, A.C. Capítulo Mexicano. Para recibir mas articulos como este, Subscribete gratis a Publicalpha por Email Para: Publicalpha.com

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CONSECUENCIAS DE DORMIR POCO

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Por: Sabel Todd –> Tú puedes tener ERECCIONES de ADOLESCENTE de NUEVO!

En estos tiempos de tantos estímulos (internet, televisión, vida social nocturna, etc.), la gente empieza a dormir cada vez menos… lo cual tiene sus consecuencias negativas.

Hace menos de 10 años, la gente dormía un promedio de 9 horas; ahora el promedio esta en menos de 7 horas. Hoy tenemos a nuestra disposición muchos artículos modernos que se supone nos ahorran tiempo, pero en realidad solo nos dan más cosas que hacer.

Antes de que aceptes el no dormir como una forma de vida, considera los efectos dañinos que el dormir poco puede tener en tu cuerpo.

Efectos físicos

La mayoría de la gente nota los efectos que se presentan de inmediato por dormir poco, cansancio, fatiga, y falta de energía en general, pero notan menos alguna de las consecuencias más graves. El dormir no solo recarga y repara nuestro cerebro, también repara nuestro cuerpo. Aquí puedes leer otros problemas que ocasiona el no dormir lo necesario:

Disminuye la habilidad para procesar la glucosa. A esto puede seguir niveles altos de azúcar en sangre y otros síntomas de diabetes tipo II. También ocasiona que la glucosa se almacene como grasa, lo que lleva a ganancia de peso. Aumenta los síntomas del envejecimiento.

La temperatura corporal basal se disminuye, lo que puede alterar el funcionamiento correctto del metabolismo del cuerpo.

El ritmo cardiaco pierde constancia.

Efectos Mentales

Durante todo el día sin importar lo que hagas, tu cerebro está trabajando, gasta su tiempo procesando y dándonos información. Incluso si sientes que no hiciste mucho durante el día, tu cerebro hizo mucho trabajo. Por eso es importante que tengas tiempo parta descansar y recargarse.

Aquí se presentan algunos efectos del dormir poco:

Menor control al hablar; que se observa como balbuceo, monotonía, y palabras cliché o repetitivas. Los científicos asumes que esto ocurre porque el centro del habla literalmente se duerme y otra área menos capaz debe de suplir la función.

La memoria corto plazo puede mejorar, pero disminuye la habilidad para acceder a las memorias de largo plazo y convertir la memoria de largo a memoria a corto plazo. Es casi imposible aprender una nueva habilidad.

Disminuye la creatividad, principalmente al resolver problemas, la gente que duerme poco tiende a ser más lenta y menos precisa al resolver problemas.

Pueden ocurrir alucinaciones e incluso locura temporal por falta de sueño REM.

Disminución de la habilidad de raciocinio y tiempo de reacción. El dormir poco se compara con la intoxicación por alcohol, en sus efectos al manejo.

Efectos emocionales

Mientras que tendemos a enfocarnos en los efectos físicos y mentales del dormir poco, también se observan síntomas emocionales. Las dificultades emocionales pueden dañar las relaciones personales y la seguridad. Algunos efectos emocionales asociados al dormir poco son:

Aumento en el estrés y ansiedad

Actitud más pesimista

Tristeza extrema e incluso depresión.

Enojo extremo: el dormir poco ha sido identificado como una de las principales causas de altercados al manejar.

Es importante recordar que no todos necesitamos la mismas horas de sueño. Debes intentar obtener las horas suficientes para sentirte descansado; esto puede significar más de 8 horas. Si estas durmiendo mucho sin sentirte descansado, puedes tener algún trastorno del sueño, como apnea del sueño, y debes de ver a un doctor.

Mientras que puede ser difícil acomodar una noche de buen sueño en tu agenda, no solamente te hará sentirte mejor, también serás más eficiente el tiempo que estés despierto.

Sabel Todd Para recibir mas articulos como este, Subscribete gratis a Publicalpha por Email Para: Publicalpha.com MIRA LOS SIGUIENTES VIDEOS RELACIONADOS CON LOS TRASTORNOS DEL SUEÑO: Trastornos del sueño y obesidad. 1a. Parte Trastornos del sueño y obesidad. 2a. Parte Trastornos del sueño y obesidad. 3a. Parte Charla: Consecuencias del mar dormir ¿Cómo evitarlo? C5N- LOS PELIGROS DE DORMIR MAL SUEÑO E INSOMNIO EN LA SOCIEDAD DEL MAL DORMIR CAUSAS DE LOS TRASTORNOS DEL SUEÑO TRASTORNOSDEL SUEÑO CON ENFOQUE DE LA PSICOLOGIA CONSECUENCIAS DE DORMIR POCO DORMIR POCO DETONA AUMENTO DE PESO DORMIR POCO ¿ENGORDA? ¿SABIAS QUE NO DORMIR BIEN ENGORDA?

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El 75 % de los mexicanos adultos… obesos

SALUD – > Click aquí para comenzar una nueva vida!!!

El 75% de los adultos en México padece de obesidad, este mal es un asunto de salud pública con soluciones muy lejanas.

Sergio Godínez Gutiérrez, jefe de la División de Medicina, del Antiguo Hospital Civil declara:. “Pensar que empezamos a tener las soluciones es demasiado pronto. Tenemos que reconocer que las líneas de investigación, tratamiento y acciones a favor del control epidemiológico de la enfermedad no han sido suficientes, ni las del sector salud, ni las universitarias, ni las del Estado. El adulto mexicano se está muriendo de obesidad y se va a seguir muriendo de eso”.

Comentó que es de primera necesidad aplicar medidas para controlar y curar esta enfermedad cuyas consecuencias son problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensión, entre otras.

Cada día hay novedades y avances en investigaciones relacionadas con la genética de la obesidad. Hasta la fecha han sido detectados factores metabólicos y endócrinos que facilitan que una persona sea vulnerable a subir de peso. Aunque no han sido suficientemente investigadas las razones epigenéticas de dicho problema.

“Las más importantes que podemos identificar son el uso excesivo de la televisión y los coches. Ambas son detonadores de incapacidad en la funcionalidad física, que contribuyeron a que genes dormidos del ser humano despertaran y determinaran un incremento en los depósitos de energía de las personas, circunstancias que cada vez más aumentan”.

En esta área sanitaria, la farmacogenética y la farmacogenómica tienen mucho camino por recorrer, pues han probado ser exitosas. Puso como ejemplo el caso de una investigación en la que las familias que son deficientes de una proteína llamada lectinas, presentaban problemas de sobrepeso, que fueron curados después de administrarles fármacos con esta sustancia.

Aseguró que hay modelos experimentales de este tipo a nivel local, cuyos resultados aún no pueden ser puestos al alcance de la población en general. Tan sólo los Hospitales Civiles son quienes proponen los tratamientos de vanguardia en el occidente del país, desde hace más de 18 años.

Explicó que congresos como el Próximo Internacional de Avances en Medicina este 26 y 28 de marzo en Guadalajara, organizado los hospitales civiles tienen el propósito de presentar las novedades en salud, evolución de enfermedades y la manera en que los médicos pueden intervenir en su erradicación.

This entry was posted on Thursday, February 19th, 2009 at 12:44 am

Para recibir mas articulos como este, Subscribete gratis a Publicalpha por Email Para: Publicalpha.com VISITA LOS SIGUIENTES VIDEOS RELACIONADOS CON OBESIDAD Y GENETICA Educación a Debate - Genética: factor de la obesidad Obesidad y genética Parte 1 Obesidad y genética Parte 2 CLAUDIO MARQUEZ Y LA GENETICA DE LA OBESIDAD CON NESTOR CARDINALI PLAN A 2011 - GENETICA DE LA OBESIDAD OBESIDAD Y GENETICA. CAPSULA INFORMATIVA GENETICA Y OBESIDAD EN TVE OBESIDAD GENETICA INFORMACION CONTROL DE PESO INSTITUTO MEDICOESTETICO SOLO SE CONOCE EL 3% DE LA PREDISPOSICION GENETICA A LA OBESIDAD ¿Dieta y ejercicio pueden contrarrestar nuestra predisposición genética a la obesidad? DOCTORA MARIA TERESA BARAHONA. TEST GENETICO EN LA OBESIDAD

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Percatarse de la importancia de bajar de peso. La obesidad, la gordura, una triste realidad.

Escrito por Nylvia Garotta R.

Algunas personas con obesidad o sobrepeso actuamos como si no nos percatáramos de lo que nos ocurre. Nos confiamos, pensamos que no pasa nada, llegamos a distorsionar la realidad al sentirnos como si estuviéramos delgadas o delgados. Con frecuencia me he sentido así, como si no estuviera en los 132 Kg en los que me encuentro ahora. Mi mente, mi forma de actuar, de hablar y de pensar no corresponden con la edad y el peso que tengo.

A veces hablo como si tuviera 5 años, a veces actúo como si tuviera 15 ó 20 años, pero casi nunca he sido congruente con mi realidad, en especial porque a diferencia de los anoréxicos que piensan que están gordos, yo pienso que estoy delgada. Me molesta que me digan señora, he llegado al grado de cuestionar la percepción de la gente que me dice así, porque en mis adentros digo:

“¿Pero qué no ven que actúo como una niña? ¿Qué no ven lo joven que estoy? ¿Por qué me dirán señora?” Y me cuesta mucho trabajo aceptar que peso 132Kg y que no me queda la ropa y que frecuentemente el vientre me ha tocado los muslos cuando me siento.

Me cuesta trabajo levantarme de los asientos. Hubo una temporada en que me dolía la espalda al levantarme de la cama y me dolía la cadera y las rodillas al caminar. Ahora acepto que padezco una enfermedad y la he padecido desde la infancia hasta hoy.

He vivido épocas en las que he sido capaz de bajar de peso hasta por 40 kg sin parar y cuando llegaba a 65kg comenzaba a tener grandes dificultades para continuar adelgazando, y era entonces cuando comenzaba a dejar de hacer esas dietas terribles a las que me sometía y que en una ocasión me llevaron a la sala de urgencias de un hospital porque ya no podía comer nada; sometí a mi organismo a beber sólo jugos de frutas, y dejé de consumir comida sólida, y así lo pasé durante algunos meses; el tiempo suficiente para que el estómago desarrollara la incapacidad de recibir alimentos sólidos porque entonces sólo tenía una dieta líquida compuesta por jugo de frutas, y nada más. Así que un buen día se me ocurrió probar una muy pequeña porción de cereal y no pude más, comencé a sentir un dolor intenso en la boca del estómago por que se me había desarrollado la gastritis y si no vomitaba no se me quitaba el dolor, pero tenía que tratar de dormir para dejar de sentir ese dolor intenso (y me las arreglaba muy bien para provocarme el sueño), así que recuerdo que esa era mi vida cotidiana durante dos o tres años. Logré calmar la gastritis consumiendo grandes cantidades de miel, me terminaba un frasco de 1/4 de miel por que la mamá de un amigo me sugirió ese remedio casero para curar la gastritis y a partir de lo cual hasta hoy no he padecido aquellos grandes dolores que me ocasionaban tantos trastornos.

Últimamente me he interesado más en el sobrepeso que sigo padeciendo, estoy investigando las causas, entre otros temas de interés acerca de este padecimiento. Hace una semana comencé a presenciar una serie de sucesos extraños que me han hecho pensar que por fin estoy haciendo conciencia de lo importante que es bajar de peso. Por ejemplo este fin de semana estuve leyendo todo el tiempo acerca de la obesidad y el sobrepeso, las enfermedades que esto puede ocasionar entre otros temas similares, y repentinamente recordé que tenía que hacer algunas compras, así que finalmente salí de la casa y me encontré con la sorpresa de que por vez primera me estaba percatando de la gran cantidad de personas con sobrepeso que hay, cuando días antes tenía la falsa creencia de que yo era la única a la que volteaban a ver para criticarme o reírse de mí, pero de hecho derramé algunas lágrimas al sentir que era como una epidemia y que yo era víctima de esa misma epidemia de la cual mucha gente está sufriendo pero que al igual que yo es probable que no se den cuenta de que están gordos y de que estamos enfermos y de que estamos en un grave peligro mortal de salud si no ponemos atención a este trastorno alimenticio. Y me dio muchísima tristeza percatarme de la gran cantidad de personas que habemos con sobrepeso y obesidad. Y pensar que la OMS asegura que cada vez que pasa el tiempo habrá todavía más gente gorda en el planeta. Es por eso que yo quiero conocer todo lo relacionado con bajar de peso, la obesidad, el sobrepeso, adelgazar… porque yo estaba dormida sin reparar en el peligro en el que me encuentro y sobre todo me mueve un interés genuino poder ayudar a la gente que quiera reducir los riesgos que ocasiona esta enfermedad.

 

Escrito por Nylvia Garotta R. Si quieres recibir más artículos como este suscríbete gratis a Bajar de peso 4Ever.com

LA EPIDEMIA DE LA OBESIDAD RADICA EN LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

LOS MEDICOS DICEN QUE LA OBESIDAD ES LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI

LA OBESIDAD ES UNA EPIDEMIA GLOBAL QUE DEBE COMBATIRSE

NOTA INFORMATIVA: LA OBESIDAD ES UNA EPIDEMIA EN EL PAÍS

LA INDUSTRIA DE LA ENFERMEDAD NOS QUIERE OBESOS Y ENFERMOS

 

LA EPIDEMIA DE LA OBESIDAD

QM NOTICIAS LA OBESIDADES UNA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI CARLOS SANGUINETTI

DESCUBRE COMO EVITAR LA NUEVA EPIDEMIA LLAMADA OBESIDAD

LA OBESIDAD UNA EPIDEMIA MUNDIAL

¡Consulta qué causa la obesidad, sus repercuciones y cómo controlarla!

Por:El Nutriologo.Visita mi blog y mejora tu salud baja de peso o mantente si asi lo deseas.
Datos sobre la obesidad y el sobrepeso
Los últimos cálculos de la OMS indican que en 2005 había en todo el mundo:
Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso.
Al menos 400 millones de adultos obesos.
Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad.
En 2005 había en todo el mundo al menos 20 millones de menores de 5 años con sobrepeso.
Aunque antes se consideraba un problema exclusivo de los países de altos ingresos, el sobrepeso y la obesidad están aumentando espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el medio urbano.
¿Cuáles son las causas de la obesidad y el sobrepeso?
La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías. El aumento mundial del sobrepeso y la obesidad es atribuible a varios factores, entre los que se encuentran:
La modificación mundial de la dieta, con una tendencia al aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas, minerales y otros micronutrientes.
La tendencia a la disminución de la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchos trabajos, a los cambios en los medios de transporte y a la creciente urbanización.
¿Cuáles son las repercusiones frecuentes del sobrepeso y la obesidad en la salud?
El sobrepeso y la obesidad tienen graves consecuencias para la salud. El riesgo aumenta progresivamente a medida que lo hace el IMC. El IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades crónicas, tales como:
Las enfermedades cardiovasculares (especialmente las cardiopatías y los accidentes vasculares cerebrales), que ya constituyen la principal causa de muerte en todo el mundo, con 17 millones de muertes anuales.
La diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La OMS calcula que las muertes por diabetes aumentarán en todo el mundo en más de un 50% en los próximos 10 años.
Las enfermedades del aparato locomotor, y en particular la artrosis.
Algunos cánceres, como los de endometrio, mama y colon.
La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de muerte prematura y discapacidad en la edad adulta.
Muchos países de ingresos bajos y medios se enfrentan en la actualidad a una doble carga de morbilidad:
Siguen teniendo el problema de las enfermedades infecciosas y la subnutrición, pero al mismo tiempo están sufriendo un rápido aumento de los factores de riesgo de las enfermedades crónicas, tales como el sobrepeso y la obesidad, sobre todo en el medio urbano.
No es raro que la subnutrición y la obesidad coexistan en un mismo país, una misma comunidad e incluso un mismo hogar.
Esta doble carga de morbilidad es causada por una nutrición inadecuada durante el periodo prenatal, la lactancia y la primera infancia, seguida del consumo de alimentos hipercalóricos, ricos en grasas y con escasos micronutrientes, combinada con la falta de actividad física.
¿Cómo reducir la carga de obesidad y sobrepeso?La obesidad, el sobrepeso y las enfermedades relacionadas con ellos son en gran medida evitables.
A nivel individual, las personas pueden:
Lograr un equilibrio energético y un peso normal.
Reducir la ingesta de calorías procedentes de las grasas y cambiar del consumo de grasas saturadas al de grasas insaturadas.

• Aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos.
• Reducir la ingesta de azúcares.
• Aumentar la actividad física (al menos 30 minutos de actividad física regular, de intensidad moderada, la mayoría de los días). Para reducir el peso puede ser necesaria una mayor actividad.

La puesta en práctica de estas recomendaciones requiere un compromiso político sostenido y la colaboración de muchos interesados, tanto públicos como privados. Los gobiernos, los asociados internacionales, la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado tienen funciones fundamentales que desempeñar en la creación de ambientes sanos y en hacer asequibles y accesibles alternativas dietéticas más saludables. Esto es especialmente importante para los sectores más vulnerables de la sociedad (los pobres y los niños), cuyas opciones con respecto a los alimentos que consumen y a los entornos en los que viven son más limitadas
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